Pruebas Libres Cocina 2023
Temática del Curso de FP
Pruebas Libres Hostelería y Turismo 2023Número de Horas de Estudio Necesarias
Se puede estudiar la preparación en menos de 1 año, no obstante el tiempo de preparación real depende del tiempo que estudie el alumnoTítulo Oficial que Conseguirás
Pruebas Libres Cocina 2023Entorno Profesional Pruebas Libres Cocina 2023
Los distintos tipos de empresas donde puede desarrollar su trabajo el alumno Titulado en Pruebas Libres Cocina son:
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- Restauración comercial.
- Tradicional: incluye aquellos restaurantes en los que se siguen las normas clásicas de servicio a mesa, y que además utilizan productos frescos que normalmente no han sufrido ningún tipo de manipulación antes de ser recibidos. Por ejemplo, restaurantes de lujo, de mercado, de cocina tradicional o internacional. etc.
- Restauración evolutiva: caracterizada por un servicio rápido, por la utilización de productos semielaborados o intermedios y nueva tecnología. Incluye establecimiento como snacks, pizzerías, hamburgueserías, comidas preparadas, etc.
- Bares y cafeterías.
- Restauración colectiva, concentrada básicamente en el servicio de alimentos y bebidas a empresas, colegios, hospitales y medios de transporte ""catering...
- Pastelerías.
- Carnicerías, charcuterías, pescaderías, marisquerías, fruterías y verdulerías.
- Tiendas especializadas en comidas preparadas.
- Empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios.
- Industrias agroalimentarias.
- Previsiblemente este técnico se integrará en un equipo de trabajo frecuentemente numeroso, lo que le exigirá un alto sentido de la cooperación con sus compañeros de trabajo. En general, desarrollará su actividad en pequeños, medianos y grandes establecimientos dedicados a la elaboración y/o servicio de alimentos y bebidas, prestaciones que pueden formar parte de una oferta más amplia: alojamientos turísticos y no turísticos, salas de fiesta, establecimientos para juegos de azar o envite, otras instalaciones recreativas o de esparcimiento, etc.
- Asimismo, es una figura idónea para el autoempleo, teniendo posibilidad de crear su propio bar, cafetería o restaurante.
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Objetivos Pruebas Libres Cocina 2023
Los Objetivos Generales que el alumno conseguirá al formarse con este Curso de Pruebas Libres Cocina serán:
- Interpretar y conjugar las distintas variables que influyen en la confección de ofertas gastronómicas para conseguir los atributos de calidad, equilibrio dietético, composición variada y objetivos económicos establecidos.
- Analizar y poner a punto los procesos de producción y, en su caso, de servicio de restauración, interpretando la terminología, simbología, información técnica, procedimientos y métodos, relacionándolos con las diversas fases y procesos básicos
- Analizar y ejecutar las operaciones necesarias para la realización de elaboraciones culinarias y de pastelería y panadería, así como de su acabado y decoración, identificando, utilizando correctamente y manteniendo en primer nivel los equipos
- Interpretar, analizar y ejecutar las operaciones necesarias para un correcto aprovisionamiento y conservación de géneros y elaboraciones culinarios.
- Identificar, interpretar las propiedades nutritivas y comerciales, asociar las características con las posibilidades de elaboración y calcular las cantidades necesarias, según el tipo de elaboración o producto, de las materias primas básicas.
- Interpretar, analizar y ejecutar las operaciones necesarias para el montaje de servicios tipo buffet, self -service o análogos.
- Aplicar en todo momento las normas de seguridad e higiene, e identificar y prevenir los riesgos de toxiinfecciones alimentarias.
- Utilizar la informática de usuario aplicada a su actividad profesional, como medio de información, comunicación y gestión de los departamentos de cocina y de economato -bodega.
- Comprender el marco legal, económico y organizativo que regula y condiciona las actividades profesionales del subsector de hostelería, identificando los derechos y las obligaciones que se derivan de las relaciones laborales, y adquiriendo la capacidad
- Establecer una eficaz comunicación verbal, escrita y gestual para transmitir y recibir una correcta información y resolver situaciones conflictivas, tanto en el ámbito de las relaciones en el entorno de trabajo como en las relaciones
Modulos Profesionales Pruebas Libres Cocina 2023
Los Módulos de esta Formación Profesional de Grado Medio de Pruebas Libres Cocina que deberás estudiar son:
- Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento.
- Pre -elaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Repostería.
- Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente.
- Elaboraciones y productos culinarios.
- Administración, gestión y comercialización de una pequeña empresa o taller.
- Lengua extranjera.
- Formación y Orientación Laboral.
INSTITUTOS Y ACADEMIAS DÓNDE ESTUDIAR Y APRENDER EL PRUEBAS LIBRES COCINA 2023
- Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN MARTIN EL EMPECINADO
AV. LUIS MATEOS S/N | Ciudad: ARANDA DE DUERO | Provincia: BURGOS | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 09400 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Vall d'Hebron
pg. de la Vall d'Hebron, 93 95 | Ciudad: BARCELONA | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08035 - Centro Privado de Formación Profesional Específica MULTIMÁTICA DEL MEDITERRÁNEO
CL MUSEROS 10 | Ciudad: CASTELLON DE LA PLANA/CASTELLO DE LA PLANA | Provincia: CASTELLON | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 12005 - Instituto de Educación Secundaria (IES) I.E.S. COLUNGA
CTRA.DE LASTRES KM,3 | Ciudad: COLUNGA | Provincia: ASTURIAS | PRINCIPADO DE ASTURIAS | Código Postal: 33328 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Zoco
José María Martorell, s/n | Ciudad: CORDOBA | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14005 - Instituto de Formación Profesional ARMERIA ESKOLA
ALTO ISASI,S/N | Ciudad: EIBAR | Provincia: GUIPUZCOA | PAÍS VASCO | Código Postal: 20600 - Instituto de Educación Secundaria (IES) LAGUNA DE JOATZEL
AVDA Vascongadas s/n | Ciudad: GETAFE | Provincia: MADRID | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28903 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Pedraforca
c. Enginyer Moncunill, 2 | Ciudad: HOSPITALET DE LLOBREGAT (L') | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08905 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Virgen del Carmen JAEN
de la Estación, 44 | Ciudad: JAEN | Provincia: JAEN | ANDALUCÍA | Código Postal: 23008 - Instituto de Educación Secundaria (IES) LLUCMAJOR
AVINGUDA DE GRÀCIA, S/N | Ciudad: LLUCMAJOR | Provincia: BALEARES | ILLES BALEARS | Código Postal: 07620 - Centro Privado de Formación Profesional Específica TEIDE IV
CALLE de Alcalá 337 | Ciudad: MADRID | Provincia: MADRID | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28027 - Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Santísima Trinidad MALAGA
Carril del Ciprés, 15 | Ciudad: MALAGA | Provincia: MALAGA | ANDALUCÍA | Código Postal: 29010 - Instituto de Educación Secundaria (IES) La Ferreria
c. del Progrés, 3 | Ciudad: MONTCADA I REIXAC | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08110 - Instituto de Educación Secundaria (IES) BENJAMIN RUA
CALLE Tulipán 1 | Ciudad: MOSTOLES | Provincia: MADRID | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28933 - Instituto de Educación Secundaria (IES) de Palamós
c. Nàpols, 22 | Ciudad: PALAMOS | Provincia: GIRONA | CATALUÑA | Código Postal: 17230 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Mar Serena
Emilio Zurano, 22 | Ciudad: PULPI | Provincia: ALMERIA | ANDALUCÍA | Código Postal: 04640 - Instituto de Formación Profesional FÉLIX JIMÉNEZ
PZ PASCUAL CARRIÓN 5 | Ciudad: REQUENA | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46340 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Turaniana
de los Estudiantes, 86 | Ciudad: ROQUETAS DE MAR | Provincia: ALMERIA | ANDALUCÍA | Código Postal: 04740 - Instituto de Educación Secundaria (IES) FEDERICO GARCIA LORCA
CALLE Gimnasio 1 | Ciudad: ROZAS DE MADRID (LAS) | Provincia: MADRID | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28230 - Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN SEBASTIÁN DE LA GOMERA SAN SEBASTIAN DE LA GOMERA
C/ FERNANDO PADILLA, 1 | Ciudad: SAN SEBASTIAN DE LA GOMERA | Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE | CANARIAS | Código Postal: 38800 - Instituto de Educación Secundaria (IES) de Sant Feliu de Guíxols
c. Canigó, 41 | Ciudad: SANT FELIU DE GUIXOLS | Provincia: GIRONA | CATALUÑA | Código Postal: 17220 - Centro Privado de Formación Profesional Específica CIENCIAS RADIOLOGICAS
C/ VÍA CORNELIA, 2 | Ciudad: SANTANDER | Provincia: CANTABRIA | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA | Código Postal: 39007
FP por Comunidades
- FP CATALUÑA 2023
- FP COMUNIDAD DE MADRID 2023
- FP ANDALUCÍA 2023
- FP COMUNIDAD VALENCIANA 2023
- FP PAÍS VASCO 2023
- FP GALICIA 2023
- FP CASTILLA Y LEÓN 2023
- FP CANARIAS 2023
- FP CASTILLA LA MANCHA 2023
- FP ARAGÓN 2023
- FP REGIÓN DE MURCIA 2023
- FP ILLES BALEARS 2023
- FP PRINCIPADO DE ASTURIAS 2023
- FP COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA 2023
- FP EXTREMADURA 2023
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA 2023
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA 2023
- FP CIUDAD AUTONOMA DE CEUTA 2023
- FP CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA 2023
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Método de Aprendizaje: Pruebas Libres FP Grado Superior
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Duración: El tiempo de preparación es función del trabajo del alumno: es posible estar preparado en menos de 1 año horasEl alumno aprenderá al estudiar el Curso de Pruebas Libres Interpretación de la Lengua de Signos de acuerdo a los siguientes Objetivos: - comprender las características de las personas sordas y sordociegas. - comprender las características de la comunicación entre las personas sordas y sordociegas y las personas oyentes. - Conocer, y utilizar la Lengua de Signos Española (L.S.E.) en todas sus funciones y usos. - Conocer y u... ver temario
Comentarios de usuarios: Pruebas Libres Cocina 2023
Pruebas Libres Cocina 2023
María: Hola solo saber si en Sevilla hay pruebas libres de cocina y gastronomia y cuando pueden ser las fechas.
Usuario en la provincia: SEVILLA
Usuario en la ciudad: Mairena del Alcor
Pruebas Libres Cocina 2023
jose: Quería información sobre los exámenes libres de grado medio de cocina. Agradecería me llamasen cuanto antes para poder inscribirme correctamente
Usuario en la provincia: MADRID
Usuario en la ciudad: Madrid
Pruebas Libres Cocina 2023
José9: Quería información sobre que módulos hay que tener aprobados para la obtención del titulo de fp medio de cocina
Usuario en la provincia: MADRID
Usuario en la ciudad: Madrid
Pruebas Libres Cocina 2023
Daniel: que requisitos existen para poder presentarse al examen ejemplo ( Titulo de bachiller, estar empadronado en la misma ciudad donde se realiza el examen etc) y como inscribirse para relaizarlo
Usuario en la provincia: MALAGA
Usuario en la ciudad: Torrox Costa
Pruebas Libres Cocina 2023
Josefa: Por favor me pueden informar como son los exámenes libres de Cocina, ¿son teóricos y prácticos?. Gracias Un saludo
Usuario en la provincia: JAEN
Usuario en la ciudad: JAEN
FP por Comunidades
- FP CATALUÑA 2023
- FP COMUNIDAD DE MADRID 2023
- FP ANDALUCÍA 2023
- FP COMUNIDAD VALENCIANA 2023
- FP PAÍS VASCO 2023
- FP GALICIA 2023
- FP CASTILLA Y LEÓN 2023
- FP CANARIAS 2023
- FP CASTILLA LA MANCHA 2023
- FP ARAGÓN 2023
- FP REGIÓN DE MURCIA 2023
- FP ILLES BALEARS 2023
- FP PRINCIPADO DE ASTURIAS 2023
- FP COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA 2023
- FP EXTREMADURA 2023
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA 2023
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA 2023
- FP CIUDAD AUTONOMA DE CEUTA 2023
- FP CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA 2023
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